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Casa Martina: sabrosa opción italiana en Machala
El chef Ángelo Elizalde ha puesto en el restaurante Casa Martina toda su experiencia y años de trabajo en cocinas europeas con estrellas Michelin.
Pepitos Grill: sabor venezolano llega a la ciudad
Este emprendimiento en Urdesa ofrece comida típica venezolana, principalmente la que en ese país se vende al paso, en carretillas o puestos en la calle.
Bebidas para después de comer: desde el agua de vieja hasta un sofisticado coñac
Todas estas opciones han tenido su espacio en mi vida comelona y han ayudado a facilitar mi digestión.
Banquete de carnes al grill
Grilling Rustic Restaurant (diagonal a Mall del Sol) nació hace ya tres años como restaurante, parrillada, pizzería, bar y más.
Sorprendido gratamente por el café rosa
Mercado Rosa Café (Las Terrazas, km 1,5 de la vía a Samborondón) tiene seguidores que crecen en las redes sociales, con buenos comentarios de la gente.
Cervezas checas en ‘pub’ de Urdesa
Algunos urdesinos, viejos amigos cerveceros del barrio en el que crecí, me recomendaron Golden Prague Pub (Víctor Emilio Estrada y Circunvalación).
El complejo oficio de mesero y la tarea que tienen los dueños de restaurantes
El servicio que brindan los meseros debe ir más allá del mero hecho de tomar una orden. Su trabajo es tan importante como la misma calidad de lo que se come.
Restaurante Mali, nueva propuesta de comida Thai en Olón
Este destino de Santa Elena, que presume de su variedad gastronómica, acoge desde hace tres meses este nuevo espacio para los amantes de la comida asiática.
Cocteles de película para ver los Óscar 2021
Para la velada de la entrega de los premios de hoy, Savro propone que la disfrute preparando ciertos cocteles mientras descubre a los ganadores de la noche.
Restaurante Pigro: de Montañita a Puerto Santa Ana
El menú cuenta con la misma amplia variedad de platos de pasta casera y fresca que los hizo famosos en la península de Santa Elena.
Noche de copas y cocteles en la Abadía Resto Wine Shop, vía a la costa
"Visité Abadía, un espacio destinado a los amantes de los vinos y los cocteles, en donde además es posible disfrutar de un amplio menú con recetas variadas".
La Central, restaurante pionero de la zona rosa de Guayaquil
Las visionarias que encontraron el potencial en este sector son las hermanas Gabriela y María Fernanda Cepeda.
Cocina de autor enamora la comuna Ayampe
Mulata, restaurante de Estefanía Goncalvez, ubicado en la Ruta del Sondylus.
A Oui Chef le decimos que sí
Una nueva propuesta se ubica en la zona rosa de Guayaquil, lugar del que se espera recobre su esplendor y sea visitado por turistas locales y extranjeros.
Crítica: tacos de diferentes estilos
Los Tacos del Gordo y La Única son dos lugares distintos para hacer una típica taqueada mexicana.
Diciembre es temporada de pavos y pollos
No hay duda de que el pollo es una comida súper popular que atrae a familias enteras cuando se trata de juntar a muchos alrededor de la mesa.
Jardín de sabores en Cuenca
Luego de un accidentado viaje, Giovanni Cambizaca regresó de los Estados Unidos convertido en chef para establecer su propio restaurante de especialidad francesa
Queso y vino, maridaje ideal
Una buena combinación de quesos y vinos resaltará los sabores y permitirá apreciar mejor las cualidades de cada producto. A continuación algunas recomendaciones.
Delicias cuencanas en Guayaquil con Café Santa Ana
Café Santa Ana es un lugar sencillo pero bien agradable, ubicado en Urdesa. Si lo visita, se encontrará con la cálida atención de la misma chef y propietaria.
Congreso gastronómico virtual de Raíces: no faltaron ingredientes
Todo se realizó vía internet desde un aula convertida en estudio de televisión, pero esto no fue un impedimento para alcanzar un gran nivel.
Creativa cocina en la ciudadela Los Ceibos
"En el noroeste de Guayaquil, la ciudadela Los Ceibos es una de las pocas en donde aún se puede vivir una experiencia real de vida de barrio. Tiene una larga y vieja tradición de lugares en donde sus residentes comparten momentos que unen los lazos del vecindario".
Cocinas del mundo
La identidad de la cocina se forma básicamente por los ingredientes, los condimentos y la forma en que estos son cocinados.
Sabores junto al río; lo mejor al aire libre
“Junte a toda la familia, pónganse las mascarillas y diríjanse al Mercado del Río. No pierda la oportunidad de disfrutar al aire libre”.
Dulces recuerdos; postres de mi niñez
Dulces recuerdos; postres de mi niñez
¿Cuál es la mejor hamburguesa? Conozca el ranking
Para llevar, congeladas o gourmets, cada una tiene su espacio.
En tiempos complicados; reinventarse para sobrevivir
“Pero esta situación que parece una autodepuración gastronómica, se ha llevado también inexplicablemente algunas cocinas con propuestas muy sabrosas”.
Valientes emprendedores en tiempo de pandemia
“Lanzarse con un negocio de gastronomía en esta época en que justamente es uno de los segmentos más castigados por esta pandemia, es una acción solo para valientes”.
Vuelve el vermut, bebida milenaria
Vuelve el vermut, bebida milenaria
Rico almuerzo con poca gente
Rico almuerzo con poca gente
El tiempo transforma: alimentos y bebidas
“Esta cuarentena nos ha tenido mucho tiempo metidos en casa, esperemos que así como transforma positivamente algunos alimentos y bebidas también nos haya cambiado para bien”.