Informaciones especializadas hacen saber de las múltiples bondades que acompañan al consumo de café. Una de las más recientes es la que aparece en la edición digital del 8 de enero del 2023 del medio español El País, en la que se señala, como conclusión de 200 metaanálisis, que beber tres o cuatro tazas de café por día reduciría significativamente el riesgo que conllevan diversas enfermedades, inclusive disminuyendo sus niveles de mortalidad. De observarse esta recomendación y promoverse debidamente, la demanda por la popular infusión crecería notablemente.