Café

Beber espressos puede causar niveles más altos de colesterol en los hombres, sugiere un estudio
La investigación observó los hábitos de consumo y preparación de café de más de 21.000 participantes.
¡Leer con un cafecito caliente! Nevski, el nuevo sitio en el Puerto Santa Ana que apuesta por la cultura
Por: Mishell Sánchez
En el lugar se comercializan libros para todo tipo de público, además hay a disposición un menú variado para los comensales.
Más de 17 toneladas de café sostenible ecuatoriano serán exportadas a Italia
400 productores accederán a este nicho de mercado debido a la calidad de su producto y al monitoreo de la deforestación a nivel de fincas.
Comercio y guerra
El escenario de la guerra entre Rusia y Ucrania provocó un aumento del precio del petróleo en el mundo.
World of Coffee, experiencia cafetera en Samborondón
Por: Gourman
"Experimentará las diferencias que no solo el método de extracción, sino el grosor del molido del grano produce en el producto final".
Café y té combinados para mejor salud del cerebro
Alternar entre ambas bebidas aminora el riesgo de accidente cerebrovascular y demencia.
Tomar café mejora la memoria y los estudios de Harvard comprueban que retrasa el deterioro del proceso cognitivo
Los granos de café contienen trigonelina, un componente que activa los antioxidantes que protegen los vasos sanguíneos del cerebro.
El café expreso, el rito italiano que quiere ser patrimonio inmaterial de la humanidad
Los italianos beben alrededor de treinta millones de cafés 'espresso' al día. Toda una tradición.
Menos café en Colombia y más aguacates en México: cómo el cambio climático impactará a algunos cultivos clave en el mundo
El café es el cultivo más susceptible a las altas temperaturas.
Larry Pancake, el policía ‘rico y suave’ que se confiesa enamorado de Ecuador, está de visita en el país con Gerardo Mejía
Por: Stephanie Gomez Cantos
El estadounidense que aparece en los videos de la marca de café del artista ecuatoriano recorre Guayaquil para conocer la ciudad y su gastronomía.
Cacao y café: destinos diferentes
Por: Fernando Navia Gallardo
A dejar que la cadena de cacao siga su curso de mejora competitiva... Por el otro lado, ... se debe mantener la meta de reconstruir la cadena del café.
Doce años de aprendizaje y no descuidar costos, los secretos de la finca Cruz Loma para producir el mejor café del 2021
Por: Peter Tavra Franco
La finca ganó el concurso Taza Dorada y rompió récords al obtener $ 100 por libra de su café de especialidades en una subasta internacional.
Tu tipo de personalidad según el tipo de café que tomes
El café puede revelar aspectos propios de la personalidad de las personas.
Empleados de Starbucks votan sí a la formación de su primer sindicato en EE. UU.
El COVID-19 fue el detonante que empujó a estos trabajadores a exigir mejoras laborales y comenzar procesos de sindicalización.
Por primera vez la libra de un café ecuatoriano especial se pagó a 100 dólares en subasta internacional
El producto fue cultivado en una finca de la provincia de Pichincha.
Sector cafetalero ecuatoriano está desabastecido por problemas con contenedores y elevados costos de insumos
En los primeros nueve meses del 2021, Ecuador ya exportó cerca de 320.000 sacos de 60 kilos de esta gramínea.
¿El café keto ayuda a bajar de peso?
El café keto forma parte de una dieta tipo cetogénica.
¿Por qué los italianos no recomiendan tomar un cappuccino después de las 11 de la mañana?
Desde Italia, cuna del capuccino, nace la recomendación de que no se lo beba después de las 11 de la mañana.
Lo bueno y lo malo de beber café todos los días
Beber café diariamente tiene diversas ventajas positivas y negativas.
Loja gana los tres primeros lugares en concurso de cafés especiales
Sus variedades tuvieron puntajes superiores a 90.

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