Café

Beber más de dos tazas de café al día reduce en un 44 % la mortalidad por todas las causas, según estudio español
La conclusión del estudio es que el consumo habitual de café a largo plazo puede ser seguro.
El café más caro del mundo podría provocar una nueva pandemia
El producto involucra una cadena de maltrato animal e incluso podría traer la próxima pandemia al mundo.
Cinco enfermedades que produce el beber café en exceso
Otros estudios sugieren que consumir café puede ayudar a disminuir el riesgo de desarrollar una insuficiencia cardíaca o de tener un accidente cerebrovascular.
Más de un millón de bebidas de café se exportan a Colombia al año
Tonicorp realiza cada mes envíos Caffe Lato desde el 2019 y llega al 74% de la población colombiana.
Tres gatos, cafetería-librería estrena casa con café, libros, música y gatos
Tres gatos, cafetería-librería es un espacio cultural que combina el café, los libros, la música y el amor por los gatos. Hay una sección de libros de lectura y otra de libros de venta.
Rico, suave, el tema de Gerardo Mejía, ahora convertido en café
Rico Suave Coffee es el producto ecuatoriano que ahora Gerardo Mejía publicita en Estados Unidos.
Planificación y preparación llevó a hacienda lojana a lograr venta récord en subasta electrónica de café
Los agrónomos cuentan que una de las claves para obtener una excelente calidad en el café de especialidad que producen es la constante preparación así como conocer el medio en el que se encuentran.
Caficultura en exterminio
Por: Alfredo Saltos Guale
El costo de una libra es 1,91 dólares, mientras en Colombia y Perú solo 1,19 y 1,20: imposible competir por los bajos rendimientos ecuatorianos.
Una saudita realiza "la pintura de café más grande" del mundo
Una artista saudita creó "la pintura de café más grande" del mundo.
Jipijapa, la Sultana del Café, celebra su bicentenario resguardando su memoria gastronómica
A las 09:00 se inaugura un monumento y a las 10:00 se desarrolla la sesión solemne en el Salón del Municipio.
Crítica de Gourman: Café de especialidad
Por: Gourman
Desde hace algunos años en Ecuador se ha comenzado a desarrollar otra categoría, el café de especialidad.
Los cafés especiales, con precios mayores, tienen un nicho en las cafeterías locales y comercio online
Los ingresos de las tres principales cadenas de cafeterías superaron los $ 55 millones el año pasado, según datos de la Superintendencia de Compañías.
¿Cuál es su dosis perfecta de cafeína?
Una bebida cafeinada es para muchos la mejor forma de empezar el día, un estimulante ligero del sistema central nervioso que nos pone alerta y eleva los niveles de energía, ¿pero cuánto podemos tomar al día, según los médicos?
Café al aire libre y teatro musical en reapertura para agosto del Sánchez Aguilar
Los rincones del Teatro Sánchez Aguilar volverán a estar contagiados por la presencia de su público, sus puertas reabren luego de estar cinco meses cerrada.
Exportaciones del café ecuatoriano ascendieron a $23,6 millones entre enero y mayo del 2020
La Asociación Nacional de Exportadores de Café (Anecafé) esperaba una caída del 25 % en las ventas, tanto en sacos como en divisas, pero la afectación no fue tan dramática.
ConQuito apoya a productores de café del noroccidente de la capital a través de proyecto
A través del Proyecto “Café de Quito” se logró que los cafetaleros del Distrito Metropolitano de Quito vendan 45 costales de café de altura a Café Aromas del Ecuador y a la Fundación Conservación y Desarrollo.
Abusar del café trae problemas de salud, según universidad australiana
Investigadores del Centro Australiano de Salud de Precisión de la Universidad de Australia del Sur indica que el consumo excesivo de café causa problemas de salud como obesidad, artropatía -una enfermedad articular- y osteoartritis.
De mantenerse la cuarentena hay riesgo de perder la cosecha de café
Ecuador recolectó 250 000 sacos de café de 60 kilos y este año espera crecer el 30 %.
Café de autor con aroma de ecuatoriano
Por: Savro Zonn
Café de autor con aroma de ecuatoriano
Qué le pasa a tu cuerpo cuando tomas una taza de café al día
Tomar hasta tres tazas de café al día no afecta al organismo, dice la gastroenteróloga Lena González.