La idea de cocinar siempre ha estado cruzando la mente de la ambateña María Luisa Aldáz y del venezolano Reinaldo Poletti. Ambos querían cristalizar su sueño de tener un negocio propio.
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Un sueño que viajó de Olón a Guayaquil: esposos elaboran ‘pizzas’ en horno con piedra volcánica
Las masas que usan tienen entre 24 y 48 horas de fermentación en cajas especiales.
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