La mezcla del choclo con leche, queso y otros ingredientes forman una humita. Esta receta, por años, ha sido preparada y degustada por la familia que hoy es dueña del negocio Humitas La Fortaleza.
Publicidad
La humita es la fuente de ingreso para 80 trabajadores en un negocio de Guayaquil: ‘Reconocemos que somos pequeños, pero avanzamos sin detenernos’
Humitas La Fortaleza nació en casa y hoy tiene cuatro locales. El gran objetivo es exportar.
Síguenos por
Contenido exclusivo para suscriptores
¿Tienes alguna sugerencia de tema, comentario o encontraste un error en esta nota?
EXCLUSIVO PARA SUSCRIPTORES
India, un socio cauteloso y proteccionista para negociar. ¿Qué ruta debe seguir Ecuador para un acuerdo?
En 2025, el comercio no petrolero con la India dejó un déficit $ 377 millones a Ecuador, que actualmente exporta 50 productos a ese mercado.
Contenidos relacionados
Publicidad
Lo último
Alerta por vehículo con presunta carga explosiva se recibió en el suburbio de Guayaquil
Agentes de la Policía Nacional acudieron al sitio para verificar el vehículo.
