Cuanta verdad encierran estas dos frases: “Deja que los alimentos sean su medicina y que la medicina sea su alimento”, acuñada a Hipócrates; y “Somos lo que comemos”, con la que han escrito libros y dio pie a una miniserie en Netflix. Con ambas queremos hablarte, esta vez, de cómo a la hora de comer sano y bien te proteges de la alergia.