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Granita de limón y hierbaluisa para torear el calor
Estamos atravesando semanas de intenso calor en la costa ecuatoriana. Desde la cocina, la respuesta es clara: preparaciones frescas, ligeras y reconfortantes.
La negación
A corto plazo la negación puede ayudar a que el individuo pueda ir gradualmente absorbiendo (aceptando) la dura realidad.
María Moliner y el legado de las palabras
El documental 'Tendiendo palabras' se proyectará en el MAAC el próximo 23 de abril, a las 15:00, en el Día Mundial del Libro y del Idioma Español.
Leyenda del campo montuvio: Manuel Cipriano García Villamar
Fue fundador de la Asociación de Ganaderos del cantón Salitre y es figura infallable en los rodeos montuvios de octubre en la provincia del Guayas.
En la antesala de la metamorfosis
La posición de liderazgo, al menos lícitamente, no se consigue de la noche a la mañana.
La fantástica y colonial ciudad de León, en Nicaragua, y su relación con el general Eloy Alfaro
Es una de las ciudades coloniales más antiguas de América, centro intelectual y cultural de Nicaragua.
Receta de Semana Santa: el potaje de vigilia, una alternativa a la fanesca
Esta sopa de origen español guarda cierta similitud con nuestra fanesca en algunos aspectos.
La gran Carmen Laforet
No es cierto que aparte de 'Nada' la autora no escribió ninguna otra obra importante. Ella tiene una producción considerable.
La empatía y sus beneficios
"La comunicación personal, cara a cara, va perdiendo espacio aceleradamente", escribe el doctor Lenin E. Salmon.
Siembra de ‘breadfruit’, el árbol del futuro en las islas del Caribe
El 'breadfruit' recibe diferentes nombres en cada país, tales como fruta de pan, pana, mazapán, marzipán, entre otros.
Mesa para compartir: llegó el cangrejo
Como somos arroceros por influencia y tradición, qué mejor que esta receta para un rico arroz con cangrejo, a mi estilo.
El servicio: una cuestión de actitud
Hay algo que realmente influye en el recuerdo de la experiencia del usuario: la actitud de quien ejecuta.
Conectar para educar: el desafío de criar adolescentes
Hoy educar pasa necesariamente por la conexión emocional, no por el control.
La parroquia más montuvia del Guayas
La parroquia rural Vernaza, del cantón Salitre (a una hora de Guayaquil), celebró hace poco el aniversario de su parroquialización, que se realizó el 15 de feb
El matrimonio después de la infidelidad
Si la pareja decide trabajar para recuperar el rumbo, hay compromisos, como cortar todo contacto con la tercera persona.
El durián: la fruta más apestosa del mundo
Existen más de 30 variedades, pero todas con su nauseabundo olor similar a cebollas y huevos podridos que algunos comen conteniendo la respiración.
Kevin Johansen y Ricardo Liniers: Con lo que está pasando en el mundo es el mejor momento para hacer arte
La dupla creativa argentina llegó a Ecuador con su puesta en escena de música, pintura y comedia. Eligieron Quito, Cuenca y Latacunga.
Estrategias para mejorar el nivel de vida
¿Qué hacer para estar tranquilos a pesar de los problemas?
‘Lagenaria siceraria’, una planta milenaria en América
Según pruebas de radiocarbono, existe en el continente desde hace 10.000 años.
Aprendizajes de liderazgo desde la jardinería
"Ser un líder formador es deleitarse tanto del primer retoño que brota de la semilla como de recoger los frutos en la cosecha".
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