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El cavernícola carnívoro es un mito: estudios recientes revelan que la dieta paleolítica nunca existió
Los análisis tradicionales de colágeno óseo suelen subestimar la ingesta de almidones y grasas vegetales
Ración de combate: la alimentación de los soldados en las zonas de guerra es el pariente más lejano de la industria actual de entrega de comidas
Las MRE (Comida, lista para comer) fueron diseñadas para resistir condiciones adversas y garantizar nutrición constante sin necesidad de cocina
¿Por qué hoy se celebra el Día Nacional del Huevo?
La jornada nacional del Huevo se celebra cada 20 de marzo.
Experto en seguridad alimentaria revela la forma más segura de cocinar el pollo, cerdo o carne: “¿Cómo minimizar los riesgos?”
El pollo es el alimento "menos limpio" de los tres, por ello es importante una buena cocción
Dieta MIND: estudio revela los alimentos que podrían reducir el riesgo de demencia
Las personas que siguieron más de cerca esta dieta, considerada “saludable para el cerebro”, mostraron una pérdida más lenta de células cerebrales.
El extraño récord de este pueblo en Nigeria: Es la capital mundial de los partos de gemelos
Igbo-Ora, en Nigeria, es un enigma para la ciencia por su alta tasa de embarazos gemelares. No se sabe por qué ocurre. Conoce qué dice la sabiduría popular.
Perder peso comiendo: nutrición centrada en el equilibrio y el disfrute con alimentos integrales, saludables y saciantes
Estos productos ayudan a regular el azúcar en sangre y aumentar la quema de calorías, garantizando un consumo equilibrado y sano fácil de cumplir
Refrigerio para la resistencia a la insulina: linaza, naranja y mango con alto contenido proteico
Gracias a su alto contenido proteico ayudan a mantener la energía entre comidas y evitan picos bruscos de glucosa
Ministerio de Salud confirma que no hay impuesto a los alimentos procesados ni ultraprocesados
En la capital habrá espacios en parques que medirán la presión, el peso, la talla a la ciudadanía como parte de un proyecto de salud.
Elixir de la juventud: cinco bebidas que te ayudan a ganar longevidad y retrasar el envejecimiento de manera natural
Un investigador recopiló las infusiones más consumidas en las denominadas “Zonas Azules”, donde residen las personas que viven más años
Vitaminas para el acné: Estas son las cinco que te ayudan a mantener a raya la grasa en el rostro
Los granos vienen en muchas formas y profundidades diferentes, incluidos puntos negros, puntos blancos, quistes y nódulos
Urea en efecto dominó: cada misil lanzado en la escalada militar en Irán puede desaparecer la comida de tu plato
La guerra en Medio Oriente paraliza la producción global de urea y amenaza con reducir las cosechas mundiales en un 50% por falta de fertilizantes
¿Los vegetarianos tienen menos riesgo de padecer cáncer? Estudio explica la importancia de una alimentación completa y equilibrada, más allá de solo comer verduras
La investigación comparó a consumidores habituales de carne con personas que consumen aves, pescetarianos, vegetarianos y veganos
Vitaminas para las várices: mejoran las funciones del sistema circulatorio y previenen enfermedades
Padecer varices implica que hay un problema en la circulación sanguínea del cuerpo y que no sólo afecta a nivel estético, sino también en la salud
Increíble pero cierto: estas frutas contienen más fibra que un tazón de avena
Especialistas en nutrición revelan cinco frutas saludables que superan ampliamente el aporte de fibra de la avena para mejorar la digestión diaria
Guayaquileño con obesidad bajó 53 libras al desayunar y cenar el mismo plato en los últimos seis meses
Nutricionista y docente de la Espol da recomendaciones para personas que padecen de obesidad, en el día mundial de esta enfermedad crónica.
Desayuno Ozempic: fibra soluble, bayas frescas, una pizca de canela y un puñado de nueces
Expertos sugieren cuál es la mejor combinación de desayuno para la pérdida de peso y para el control de azúcar en la sangre
Despierta cada mañana con una piel más saludable: cenas que aumentan la producción de colágeno
Al momento de ingerir la última comida del día es importante que nos detengamos un poco a pensar que alimentos incluir.
Desayuno proteico: dos preparaciones con 18 gramos de proteína para comenzar el día con energía y sin antojos
La integración de lácteos espesos y quesos frescos en la dieta matutina aporta los nutrientes necesarios para el mantenimiento de la masa muscular
El cerebro consume 20 % de la energía corporal: así influyen los carbohidratos
Un consumo adecuado de carbohidratos contribuye a mantener niveles de energía constantes
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