Se ubica en la calle Andalucía, en una antigua casa de la era poscolonial, en La Floresta. Su objetivo, según su propietario, es servir el mejor cordero del Ecuador, quien nos comenta que en alemán, lammhouse significa casa del cordero. Fue creado hace casi una década con la asesoría de un teutón y un restaurantero turco especializado en cordero, cuyas recetas aún perduran en algunos platos del local. Por ejemplo, el llamado Adana, que hace referencia a una provincia de Turquía, es una combinación de carnes molidas de cordero con especias, también ofrecida en el delicatesen que está al lado del restaurante, el cual vale la pena visitar por su calidad y precios.