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Paula Endara es la primera ecuatoriana en participar en el concurso culinario ‘Top chef Canadá’
Con catorce años de experiencia en la cocina, dirige dos restaurantes en Kentucky.
Ecuador clasifica al Mundial de Heladería Gelato World Cup 2026: entre los mejores en Latinoamérica
Ecuador entró a la selección al ser distinguido por el maestro heladero italiano Sergio Dondoli como el mejor gelato de las Américas.
El enólogo José Pérez Ovejas comparte sus conocimientos sobre el vino en tres encuentros en Ecuador
El asesor, bodeguero y viticultor visita Ecuador para maridar vinos Dominio de Calogía con la gastronomía local y fomentar la cultura del vino.
Muere Anne Burrell, chef estrella de Food Network
Burrell, chef estadounidense, fue figura de varios programas emblemáticos de la cadena de televisión especializada en gastronomía.
Concurso de emprendimiento premiará a los mejores con un capital semilla
‘Siempre puedes ser imparable’, la campaña de RM, lanzó su segunda fase para continuar impulsando el desarrollo de las mujeres en el país.
Pastelería de Pía Salazar en Quito, entre los mejores locales inaugurados este año, según La Liste
Pastelería Pía está en Quito (Belo Horizonte y Coruña), y a más de panes y postres ofrece cafés de diferentes regiones y alturas del Ecuador.
La sazón de papá: chefs ecuatorianos comparten sus recetas favoritas con sus hijos
Los chefs Iván Grain (Marrecife), Byron Rivera (Quino) y Santiago Granda (La Escuela de los Chefs) comparten sus recetas favoritas con sus hijos.
Comic Con Ecuador 2025 y su oferta gastronómica: donas, malteadas, hamburguesas y más platos temáticos
El evento empezó a las 10:00 y se extenderá hasta las 20:00. Las entradas, por persona, tienen un costo general de $ 15 por día.
Bendito crece con fe en el sabor: así es el nuevo ‘templo’ para los ‘burger lovers’ guayaquileños
El chef Renatto González ganó la categoría mejor hamburguesa de autor en el Burger Show del año anterior.
Budokan celebra la segunda edición del Umai, festival gastronómico asiático
La organización promete una experiencia “más grande, más cultural y más deliciosa que nunca”
Entre Ángeles y Reyes: restaurante King, en Nueva York
Conociendo un restaurante en Nueva York que tiene como chef a una guayaquileña.
Pimientos asados y rellenos
Con lomo fino de res, carne de cerdo o de pollo, acompañados de maní y sésamo.
‘El secreto está en las vacas’: la técnica de la dulcería de Rocafuerte que llevó a Manabí a ganar un premio en Italia
Los dulces de Los Almendros fueron parte de los productos manabitas que ganaron el primer lugar en los World Food Gift Challenge 2025.
Alta cocina en casa
Al entregar a domicilio, el emplate es muy importante, así como el término de los productos.
Entre causa y ceviche: una ecuatoriana novata en la cocina vs. la sazón peruana
La Gran Patrona nos abrió sus puertas para vivir una experiencia gastronómica única en Perú.
El encebollado entra en un nuevo top de Taste Atlas: una de las 10 mejores sopas de mar del mundo
En febrero de 2024 fue declarado el noveno mejor plato de pescado de agua salada del mundo.
Burger Show quiere romper el récord mundial Guinness del mayor número de hamburguesas vendidas dentro de un festival
La quinta edición del evento se realizará durante el feriado de las fiestas julianas, del viernes 25 al domingo 27 de julio.
¿Emborrajados, lampreados o tempura? Los secretos de esta deliciosa receta
Los asiáticos la usan mucho para rebosar frutas y vegetales, la llaman tempura.
Gourman: Casa Rosada
Una casa patrimonial de 110 años en Manta alberga hoy tres espacios gastronómicos que combinan historia, cocina local y vista al mar.
16 emprendimientos participan de la ruta del cuy en Imbabura, una alternativa para disfrutar del feriado
Un total de 16 emprendedores ofertan este plato que es frito y acompañado de tostado, papas y salsas. Se aspira expender 1.000 ejemplares.
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