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Cotoa, de la ecuatoriana Alejandra Espinoza en Miami, recibe reconocimiento Bib Gourmand de la Guía Michelin
El restaurante Cotoa, ubicado en Miami, fue distinguido con el Bib Gourmand de la Guía Michelin, reconocimiento que destaca la calidad gastronómica.
Quito recibe el primer Mundial de Sabores para elegir al mejor plato internacional
La Universidad Hemisferios acogerá una jornada gastronómica que incluye concursos, degustaciones y charlas especializadas sobre alimentos y bebidas.
Quito celebra la tapa española, con la experiencia Tapeando
Del 12 al 21 de junio, el evento reunirá a unos 40 restaurantes y bares de la ciudad en torno al universo de este platillo.
“Los chefs ahora son rockstars”: la visión de Rubén Vega al frente de la cocina del Radisson Guayaquil
Quiteño de origen y guayaquileño por elección desde hace dos décadas, ha cocinado para figuras como Russell Crowe.
Alejandra Espinoza y su restaurante Cotoa sirvieron la cocina ecuatoriana en la mesa de la Fórmula 1 en Miami
Su propuesta culinaria equilibró innovación e identidad ecuatoriana, con los perfiles de sabor de los invitados de la escudería Aston Martin.
Burger Show 2026: Quinta edición con sabor internacional y control estricto de entradas
El primer gran invitado confirmado es el español Joe Burger, considerado el especialista de hamburguesas más famoso del mundo.
Casa Julián abre “Mesa de Sabores 2026” junto con el chef italiano Francesco Stara y su cocina mediterránea contemporánea
El evento contará con un menú degustación para 60 personas por noche y la participación del reconocido chef del restaurante Fradis Minoris.
‘Otra Nota’ abrió en Guayaquil: concepto de ‘fast food premium’ creado por jóvenes empresarios apuesta por el empleo y la cultura urbana
Abrió sus puertas en Aventura Plaza y ya genera plazas de trabajo
Nikki Mackliff convierte dos de sus recetas en el nuevo Chucky menú de Boncibo
La cocina dejó de ser un 'hobby' televisivo para convertirse en un espacio de expresión para la guayaquileña.
La chef Carolina Sánchez lleva sus tartas vascas a Cuenca con la apertura de un nuevo local
La reconocida chef ecuatoriana y jurado de 'MasterChef Ecuador' confirmó la apertura de una nueva isla de su marca en el Mall del Alto, en la ciudad de Cuenca.
Ganush nació entre cenas privadas, amigos y cocina de Medio Oriente: el restaurante de Shany Nadan y su primo Yohai Nevo
La actriz ecuatoriana Shany Nadan y su primo Yohai Nevo debutan como socios en este nuevo restaurante en Moderna Plaza.
Beber Espinoza inaugura local de Taco Bell en Mall del Sol como imagen oficial de la marca y regala burritos a fanáticos
El expugilista de 'Masterchef Celebrity Ecuador' presentó combos con su nombre durante una activación. Seguidores también "se enfrentaron" por sus guantes.
Tortas caseras por el Día de la Madre
Iniciamos el mes de la madre, y es imposible no recordar esos dulces que forman parte de la vida en casa.
Jonathan Dávila: el campeón nacional de cata que representará a Ecuador en el mundial de café de especialidad en Bangkok
El experto detalla su estricta disciplina para el World Cup Tasters Championship. Conoce los secretos de la triangulación y el mercado del grano local.
Andrés Robles redefine su cocina asiática urbana con nuevo menú en el restaurante Maki Mó
Liderado por el chef Andrés Robles, el proyecto articula sabores intensos y presenta una nueva carta de creaciones.
La mejor pizza de Ecuador está en Samborondón: Así Diavolo Rosso entró al prestigioso listado 50 Top Pizza
El local de Moderna Plaza destaca por su técnica e ingredientes italianos. Giovanni Polo y Sebastián Pareja logran un hito histórico para el país.
Guayaquil saboreó ancas de rana y otras delicias francesas en Negroni, con el chef Giovanni Cambizaca
El chef del restaurante Le Petit Jardin presentó una cena de cuatro tiempos, que incluyó ancas de rana exportadas por Ecuador y lomo fino con salsas reducidas.
Gourman: Xochimilco
Este lugar tiene un aire y un menú distinto a la mayoría de los típicos restaurantes de cocina mexicana en la ciudad. No es tex mex, por suerte. Recomendado.
Ecuador ingresa por primera vez al ranking 50 Top Pizza Latin America con Diavolo Rosso
La pizzería ecuatoriana Diavolo Rosso debuta en listado internacional en el puesto 45 y gana el premio a 'Mejor Nueva Entrada del Año'.
Quito será sede de la Fiesta del Vino Malbec con catas y degustaciones en su tercera edición
El evento se realizará este viernes 17 de abril en la Universidad Internacional del Ecuador con apoyo de la Embajada de Argentina.
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