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Quito ya eligió a sus mejores roscones: tres ganadores y tres estilos en el Roscón Fest
El Pan de Martín, Uko Bread y L’Artisan Panadería fueron reconocidos por tradición, sabor e innovación.
Rosca de reyes en hoteles de Guayaquil: variedad de gustos y precios
El bocadillo tradicional marca el fin de la temporada navideña.
Barrio, la cocina de Perú que se instala en Guayaquil: conoce su nuevo restaurante en el San Marino
La propuesta limeña que nació en el tapeo, creció por pedido del comensal y hoy adapta su cocina sin perder base ni calle.
Ecuador en el mapa gastronómico mundial: así fue el desempeño culinario del país en 2025
En 2025, la cocina ecuatoriana triunfó con chefs premiados, éxitos en la Guía Michelin y platos típicos como el encebollado liderando rankings globales.
Qué es la cocina de entorno y por qué Medellín la convirtió en identidad
Dos experiencias distintas, una misma lógica: cocinar con respeto y entender que el sabor nace antes de entrar a la cocina.
Fin de Año fuera de casa: estas son las opciones disponibles en hoteles de Guayaquil
La noche de Fin de Año concentra cenas, fiestas y servicios especiales en hoteles, con horarios, precios y formatos distintos para recibir el nuevo ciclo.
Dónde comprar relleno navideño en Guayaquil: opciones para todos los bolsillos
¿Nadie prepara el relleno como su abuelita? Puede ser cierto, pero hay propuestas que tratan de acercarse a esa fórmula perfecta.
La historia de Wilson Flores, el panadero que transformó su pasión en un pasaporte al mundo
De aprendiz empírico a competidor internacional donde construyó una carrera basada en disciplina, técnica y una familia que siempre lo empujó a avanzar.
El cebiche ecuatoriano entra en competencia: Robe Grill lo enfrenta a los de México y Perú en su búsqueda del mejor de Latinoamérica
El creador mexicano comparó cebiches callejeros, de restaurante y de alta cocina en Ecuador, México y Perú. El resultado encendió debate regional.
Ayawaskha, el restaurante ecuatoriano que sorprende en Madrid y nace de una historia familiar migrante
El restaurante se ubica en pleno barrio de Salamanca, uno de los distritos más exclusivos de Madrid (España).
Maqya de Quito es ‘embajador’ de la comida peruana: El restaurante conquista la distinción Marca Perú
El chef Juan Andrés Castro consiguió la distinción usando ingredientes puros, cartas estacionales y promoviendo la cultura e identidad binacional.
Bombons Coffee Shop vive la Navidad con pan de Pascua, nuevos sabores y “Un cuento inesperado”
La marca combina tradición e innovación en una campaña que conecta con distintas épocas y logra acercarse a todas las generaciones.
España exhibe en Quito sus mejores vinos, embutidos y aceites en una feria culinaria
En España viven alrededor de 500.000 ecuatorianos y en Ecuador hay 70.000 ciudadanos españoles.
Por qué Segafredo se volvió una parada fija en la vía a Samborondón
El local en Arcos Plaza reúne brunch, café, cenas y coctelería en un formato que ha conquistado a la comunidad.
Francisco Romero: el chef extremeño que llega a Quito con las memorias de su tierra
Su trayectoria nace en la cocina tradicional de su tierra, en los recuerdos de su familia y en productos natales que no faltan en sus cocinas.
Fogo de Chão abre su nueva casa en Samborondón: qué es el rodizio y cómo funciona la experiencia
Fogo de Chão se perfila como un nuevo punto de referencia, donde el lujo se mide en brasas y carne en su punto exacto.
Terrina de pavo con pistachos y salsa de pimientos
Se vienen las fiestas de diciembre y el pavo es el producto que empieza a tomar protagonismo en los menús.
Restaurante Tanoshii, del Swissôtel Quito, galardonado con premio de Tripadvisor Travellers’ Choice Best of the Best
Es el #22 de alta cocina en América del Sur y el #1 en Ecuador, según la plataforma de turismo.
Los chefs Davy Tissot y Alejandra Espinoza preparan en Quito una experiencia gastronómica que une técnica francesa y sabor ecuatoriano
Este 12 y 13 compartirán fogones en un recorrido por la Costa, la Sierra y la Amazonía ecuatoriana, en el evento 'De la Cuna del Bocuse d’Or al Origen'.
Desde empanadas colombianas hasta colada morada: la fusión de comida por conciertos de Shakira en Quito
La venta de comida típica y rápida en los exteriores del recinto del concierto es diversa.
