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Juanjo: Campar inicia el año con su EP debut ‘Picnic’
Un año que inicia con nuevas propuestas musicales. Conoce la opinión de Juanjo sobre el artista guayaquileño José Soriano (Campar).
Chuchaqui: cuatro caldos y sopas para salir del malestar
Proviene de una palabra quichua que significa estar 'reseco'.
La esquina del idioma: Reyes Magos, día de Reyes, rosca de Reyes…
Se recomienda la escritura «día de Reyes», con minúscula en «día», porque esta palabra no forma parte del nombre de la festividad.
La redundancia de los fuegos pirotécnicos y la enhorabuena
La expresión «fuegos pirotécnicos» es redundante porque en el término «pirotécnico» (derivado de pirotecnia) ya está implícito el concepto de ‘fuego’.
Gourman: Fiestas y gastronomía
En la mayoría de los países, lo que se come en Navidad es producto de las influencias religiosas e históricas de sus pueblos.
Gourman: Huecas y paraderos
Tenemos una docena, que no conocíamos, en la lista, gracias a sus aportes que nos sugirieron a elgourman@gmail.com.
Pagadiós, bocachancla, braguetazo y marcianada ingresaron al diccionario académico
La Real Academia Española presentó la actualización del 'Diccionario de la lengua española (DLE)'.
Ceci Juno presenta su último sencillo del año: ‘Cuentagotas’
Ceci Juno sigue siendo una de las voces que producen mayor expectativa en el panorama musical de nuestro país.
La esquina del idioma: Hablemos de cegar y segar
Las palabras homófonas causan imprecisiones cuando no se presta atención al contexto
Gourman: Le pido que me diga su hueca favorita…
"Para ser calificado como hueca, un restaurante debe servir comida típica ecuatoriana, sin variaciones ni modificaciones".
Cantante francesa Zaz: El español es parte de mi identidad, me pone muy contenta cantar en su idioma
La artista ha estado en Perú, Colombia, Chile y Argentina, y dice que en cada lugar hay un ambiente cultural diferente.
La esquina del idioma: ¿Usted ‘vacea’ o ‘vacía’ el contenido de un recipiente?
Una pista: el modelo de conjugación de vaciar es enviar, dice nuestra experta en el idioma español.
Gourman: fotogenia gastronómica, el problema de lo ‘instagrameable’
"Para muchos comensales es más importante la foto del plato y del sitio que la experiencia culinaria en sí".
La esquina del idioma: ¿por qué no deben tildarse las palabras tiita y diita?
«Tiita» y «diita» son los diminutivos de «tía» y «día», que pertenecen al grupo de las palabras graves o llanas.
Gourman: Marquesa Deli Market, en Samborondón
"Las hamburguesas 'brangus' con 'blue cheese' y las de carne de cerdo y res valen la pena ser probadas", dice el crítico.
La esquina del idioma: Si necesitan crías de pavo, ¡no encuben los huevos!
«Encuban» es una forma verbal de «encubar», que significa ‘poner, echar o guardar en una cuba, generalmente un licor’.
La pianista lojana María José Reibán presenta su EP ‘Un invitado inesperado’
El álbum va desde lo clásico hasta lo contemporáne y fue masterizado con el método Dolby Atmos, que busca crear una experiencia inmersiva de audio.
Helado Negro: Ir a tocar a Sudamérica es difícil, cada vez se hace más costoso
Los conciertos más recientes de Helado Negro han sido en Brasil, Chile, Argentina y México.
Chef Boss, en la vía a Salitre
"De su carta, lo más recomendado es el 'brisket' ahumado. Simplemente excelente".
Gourman: Gasolineras
Estados Unidos, probablemente el primer país en desarrollar puntos de venta en estaciones de gasolina, incluidos snacks de funda, golosinas, café, entre otros.
