Restaurantes

Gourman: La Tasca del Norte
Por: Gourman
Miguel Ángel del Toro es ya un referente de la gastronomía española en Guayaquil, y un conocido personaje del gremio de restauranteros de la ciudad.
Restaurante Pigro: de Montañita a Puerto Santa Ana
Por: Savro Zonn
El menú cuenta con la misma amplia variedad de platos de pasta casera y fresca que los hizo famosos en la península de Santa Elena.
Crítica de Gourman: Crisis
Por: Gourman
Que el sector que nos ocupa, la restauración, esté en crisis, no es nada nuevo. Pocos no lo están.
Crítica de Gourman: Mercado Mixtura
Por: Gourman
Filipo y Rafaela son los anfitriones de Mercado Mixtura, un sitio en medio de Cumbayá, donde hay que ir.
Tacos, el emblema gastronómico de México para el mundo
Si los extranjeros se dejan enamorar por los tacos de calle, los más democráticos para los habitantes de Ciudad de México son los baratos tacos de canasta.
Restaurantes acoplan su servicio a domicilio para mantener clientes, evitar contagios y cumplir medidas
El sector está preocupado por el impacto económico con las nuevas medidas que rigen hasta el 9 de abril.
Crítica de Gourman: 3.500
Por: Gourman
Debe su nombre a que nació a 3.500 metros de altura, en el volcán Antisana, buscando una experiencia de altura única.
Los 10 mejores restaurantes de Guayaquil, según TripAdvisor
El portal especializado en opiniones de viajeros registra 688 locales en el área metropolitana de esta ciudad.
Dos chefs ecuatorianos que navegan en una panga, pero de sabores criollos
Por: Alex Carrillo Jaramillo
Sixto Calderón y Carlos Yela abrieron su negocio La Panga, luego de haber laborado en el ahora cerrado restaurante La Canoa.
Crítica de Gourman: Arcos Plaza
Por: Gourman
En el área posterior, del edificio Los Arcos Plaza ubicado en el km. 1.5, vía Samborondón, se ha desarrollado una pequeña y agradable plazoleta de restaurantes.
Crítica de gastronomía: Informalidad
Por: Gourman
En tiempos venideros entenderemos más la magnitud de las consecuencias que la pandemia ha tenido en la industria de alimentos y bebidas.
Crítica de Gourman: Órale
Por: Gourman
La Víctor Emilio Estrada se ha convertido en una de las calles con más restaurantes de la ciudad.
‘Platos con firma’, libro que recoge la historia detrás de creaciones culinarias emblemáticas y sus autores
La obra es una antología de más de 200 recetas famosas en restaurantes desde el siglo XVIII hasta ahora.
" Necesitamos sentirnos orgullosos de nuestra cocina” afirma el crítico gastronómico Ignacio Medina
El periodista español ha regresado al país y dio una charla sobre el impacto del COVID-19 en el sector culinario.
COE de Guayaquil permite que se comercialicen bebidas alcohólicas en restaurantes, restobares y hoteles hasta las 23:00
Regulaciones se aplican desde este jueves 11 hasta el martes 16 de febrero.
[Podcast] Restaurantes de Guayaquil rechazan horario para venta de alcohol; facturación nocturna les representa el 70% de ingresos
El COE de Guayaquil resolvió que el expendio de bebidas alcohólicas será de 06:00 a 18:00 del 11 al 16 de febrero, por Carnaval.
Asociación de restaurantes pide revaluar decisión del COE de Guayaquil respecto al expendio de bebidas alcohólicas
Francesca Ferrero, del directorio del gremio, comentó que la facturación nocturna representaba el 70% de la jornada. Temen más despidos en establecimientos.
Ocho nuevos restaurantes, de cocina nacional y extranjera, se instalan en Mercado del Río
Hoy, desde las 12:00, se tiene previsto que tres establecimientos, de los ocho que inauguraron, inicien su atención.
Cangrejales alistan jaibas y mariscos para sus clientes durante el mes de la veda
Propietarios lamentan las bajas ventas por la pandemia de COVID-19. En el mes de febrero algunos cerrarán y otros enviarán de vacaciones a empleados. También ofrecen platillos.
Restaurantes de Nueva York reabrirán para el día de San Valentín, con 25% de aforo
"Prométete el día de San Valentín y cásate el 15 de marzo", bromeó el gobernador Andrew Cuomo, quien en noviembre prohibió el consumo en el interior de los bares y los restaurantes debido al coronavirus.