Una investigación de la Universidad de Nueva Jersey sobre la densidad de nutrientes de las frutas y verduras concluyó que el berro es el alimento más saludable del mundo por sus componentes que podrían actuar también en la prevención del cáncer.
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Cómo debes consumir el berro, la verdura más saludable del mundo que tiene beneficios contra el cáncer
Los flavonoides que se encuentran en el berro neutralizan los radicales libres y bloquean el crecimiento de tumores por lo que actúa en la prevención del cáncer
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