El romero es una de las hierbas más utilizadas en todo el mundo, especialmente en la dieta diaria. Se emplea para realzar los sabores de platos de pollo, carne o cerdo, así como para acompañar la pasta, ensaladas o salsas.
Sus beneficios no se limitan únicamente a la cocina, ya que se ha comprobado que el romero tiene diversas propiedades para la salud. Según la psiquiatra nutricional de la Universidad de Harvard Uma Naidoo, el romero mejora la memoria y ayuda a proteger el cerebro, señala El Economista.
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Efectos del romero sobre la memoria y el cerebro
El romero ha sido utilizado durante años en la medicina casera a través de la dieta diaria e infusiones debido a sus propiedades antiinflamatorias, antioxidantes, antimicrobianas y antiproliferativas. Sin embargo, sus efectos en la salud van más allá.
La Universidad de Harvard señala que solo el aroma de esta hierba es capaz de aliviar al sistema nervioso junto a los síntomas del estrés, la depresión y la ansiedad. Además de esto, ha tenido efectos positivos en pacientes con Alzheimer y mejora la concentración.
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Esto se debe al ácido carnósico que posee la planta, un compuesto que tiene propiedades neuroprotectoras, y los terpenos que cuida a los vasos sanguíneos del cerebro, apunta El Tiempo.
Cuáles son los beneficios del romero
Además de mejorar la memoria y proteger el cerebro, se ha demostrado que el romero favorece el tránsito intestinal, combate los radicales libres en el organismo, optimiza la circulación sanguínea y ayuda a prevenir la formación de coágulos y trombos, refiere El Mundo.
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Cómo utilizar el romero para mejorar la memoria
El romero es una planta fácilmente disponible en el mercado e incluso puede ser cultivada en casa. Aprovecha sus beneficios añadiéndolo a tus platos culinarios, preparando infusiones o inhalando su aroma para mejorar tu memoria y cuidar la salud de tu cerebro.
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