Estos dos alimentos tienen muchos beneficios en común pero uno fue muy usado por nuestras abuelas y el otro se ha puesto de moda en los últimos años. Se trata de la linaza y la chía, los cuales son excelentes para reducir el colesterol y los triglicéridos en la sangre.
De acuerdo con el portal Gastrolab, la linaza aporta minerales y vitaminas B1, B2 y B6 y fortalece las células. Por su parte, la chía posee un alto contenido de ácidos grasos saludables y mejora el sistema cardiovascular y circulatorio.
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Cómo comer linaza y chía para aprovechar todos sus nutrientes
Siempre se ha dicho que la mejor manera de consumir linaza es dejándola en remojo por unas horas. No obstante, el médico Fernando Leal recomienda comprarlas en polvo, ya que de esta manera es más fácil de digerir y promueven el tránsito intestinal.
Además, si se quiere potenciar sus efectos se deben combinar con microalgas, como espirulina y florela.
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