Ricas en proteínas, vitaminas, zinc y hierro, bajas en grasas y carbohidratos. Las algas marinas tienen estas propiedades beneficiosas para las personas y podrían ayudar a reducir el hambre en el mundo e incluso combatir el cambio climático.
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De qué manera el consumo de algas marinas podría terminar con el hambre y el cambio climático
Hay empresas que ya han empezado a trabajar en el cultivo de algas marinas, que podrían ayudar a combatir la crisis alimentaria mundial, a reducir la contaminación y a limpiar los océanos.
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