Las personas que se ponen a dieta, de inmediato restringen la ingesta de pan, pasta y arroz. Pero, ¿realmente los carbohidratos engordan? La respuesta es que no todos.

Hay carbohidratos que no engordan y que se pueden comer de manera equilibrada y con moderación, tal como publica Mejor con Salud.

Publicidad

  • La harina integral aporta menos carbohidratos y tiene más nutrientes.
  • Las frutas son ricas en vitaminas, minerales y antioxidantes.
  • Las verduras y las hortalizas reducen el colesterol y los triglicéridos, y eliminan la retención de líquidos.
  • Los frutos secos que contienen proteína, fibra y grasas saludables.
  • Quinoa y avena con un alto contenido en proteínas, vitaminas y minerales como magnesio, zinc, calcio y hierro.

De este modo, resultan saciantes por más tiempo. Este mismo principio ayuda a evitar cambios bruscos en los niveles de azúcar.

(I)

Te recomendamos estas noticias