Cuando Jenny García migró de Ecuador a México, no imaginaba que allá iba a curar de dos formas: con su bata blanca y con su cuchara de palo.
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La médica ecuatoriana que también es chef: Jenny García lleva el sabor de Ecuador a México
Hace 9 años comenzó su emprendimiento con $ 21, cocinando para 10 personas. Ahora tiene su propio espacio y tiene productos en delivery.
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Un pez con leucismo: así fue documentado el caso inédito en el río Daule
El registro de esta especie en el país cobra especial importancia por los casos de leucismo y otras anomalías pigmentarias en peces de agua dulce.
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