El Mercado es un restaurante ubicado en la Calle Larga, en un sector vibrante del casco histórico de Cuenca. Al ingresar se atraviesa la tienda del local y el sector de elaboración de postres, para llegar al bar. El sector principal del restaurante está en el piso inferior, bajando por las escaleras en cuyo fondo se puede apreciar, a través de un gran ventanal que cubre los dos pisos, el Río Tomebamba. El sitio es de los más acogedores de la ciudad, decorado finamente con elementos rústicos, modernos y vegetación.