Luego de un año de su anuncio, el Centro de la Industria Láctea (CIL) presentó oficialmente el Observatorio Lácteo del Ecuador, una iniciativa que se dio a conocer en julio de 2023 como parte del clúster del sector. La plataforma digital recopila datos de la cadena productiva formal desde el año 2013, de las cinco principales provincias productoras de leche y derivados: Azuay, Carchi, Chimborazo, Cotopaxi y Pichincha.