Si te cuesta despertar en las mañanas, probablemente estés acostumbrado a tomar una taza de café caliente en ayunas, para tener energía para empezar tu día. Si bien esta bebida puede ser beneficiosa para el organismo, hay ciertas contraindicaciones si estás acostumbrado a tomarla todos los días y sin nada en el estómago.

Además de aportar energía y ‘despertarte’, el café también impacta en tu salud cardiovascular. Mejora tu circulación y flujo sanguíneo, reduce el riesgo de enfermedades hepáticas y cardiovasculares, y se asocia a un menor riesgo de cáncer.

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Es importante no excederse del límite, y mantener el consumo de una taza diaria de café.

Sin embargo, el consumo de café también puede afectar a tu tolerancia a la lactosa y sensibilidad a la insulina, lo cual puede provocar que se desarrolle diabetes.

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De acuerdo a una investigación realizada por el Centro de Nutrición, Ejercicio y Metabolismo de la Universidad de Bath, el riesgo aumenta al beber café en ayunas pues afecta aún más a los niveles de glucosa.

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Ya que la cafeína puede inhibir la captación de glucosa, se recomienda no beber café hasta haber tenido un desayuno equilibrado.

Otros riesgos del consumo moderado y excesivo del café

La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos advierte que el café en polvo puede ser más tóxico. Una cucharada de esta sustancia equivale a unas 28 tazas de café, según Mayo Clinic.

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A pesar de que el consumo moderado en adultos no es tan riesgoso, se debe prevenir en niños, adolescentes, adultos jóvenes o mujeres que estén intentando quedar embarazadas o ya lo estén. Tampoco se debe mezclar con alcohol ni con la ingesta de medicamentos.

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Consumir hasta 400 mg de café al día puede ser considerado moderado, pero una vez que se supera esa cantidad ya es excesivo.

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El consumo excesivo causa efectos secundarios, como inquietud y temblores, dolores de cabeza, mareos, ansiedad, insomnio, deshidratación, ansiedad, y dependencia, según MedlinePlus.

A largo plazo, puede causar acidez, impedir la absorción de calcio en el cuerpo y aumentar la presión arterial. (I)