Hemos hablado con anterioridad del restaurante del piso 31 de este club, porque en este tipo de instituciones en el país ha llevado sin duda la vanguardia en gastronomía, tanto por su propia cocina como por alojar de invitados temporales a muchos chefs de primera línea mundial, como es el caso del huésped que tendrá en el mes de julio, el francés Davy Tissot, quien además de contar con una estrella Michelin es el ganador del concurso gastronómico más importante del mundo, en Lyon, Francia, el Bocuse d’Or 2021.