Es el nombre de una tremenda película del 2003, con un elenco de primera: Sean Penn, Benicio del Toro, Naomi Watts, y dirigida nada menos que por el genial González Iñárritu, cuyo título se inspira en los experimentos conducidos por un científico norteamericano que un siglo antes intentó probar que el alma pesaba 21 gramos, al mesurar el cuerpo de pacientes moribundos.