Las personas a dieta que buscan una solución rápida pueden recurrir a la promesa de los alimentos de calorías negativas. Pero ¿es posible comer y quemar calorías a la vez? Aquellos que buscan perder unos cuantos kilos se han aferrado a menudo a la esperanza de ingerir alimentos de “calorías negativas”: un entrenamiento para el paladar que quema calorías mientras se mastica.