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Cotoa, de la ecuatoriana Alejandra Espinoza en Miami, recibe reconocimiento Bib Gourmand de la Guía Michelin
El restaurante Cotoa, ubicado en Miami, fue distinguido con el Bib Gourmand de la Guía Michelin, reconocimiento que destaca la calidad gastronómica.
Quito recibe el primer Mundial de Sabores para elegir al mejor plato internacional
La Universidad Hemisferios acogerá una jornada gastronómica que incluye concursos, degustaciones y charlas especializadas sobre alimentos y bebidas.
Quito celebra la tapa española, con la experiencia Tapeando
Del 12 al 21 de junio, el evento reunirá a unos 40 restaurantes y bares de la ciudad en torno al universo de este platillo.
Ecuador participará en la Copa Culinaria de las Américas en Panamá: el equipo nacional está conformado por jóvenes talentos
Jóvenes cocineros representarán al país este junio durante el Foro Continental de Gastronomía, exponiendo técnica y creatividad ante doce delegaciones.
Gourman: Slow Food
El movimiento transformó la manera en que el mundo piensa sobre la producción y el consumo de alimentos.
Burger Show 2026: Quinta edición con sabor internacional y control estricto de entradas
El primer gran invitado confirmado es el español Joe Burger, considerado el especialista de hamburguesas más famoso del mundo.
Casa Julián abre “Mesa de Sabores 2026” junto con el chef italiano Francesco Stara y su cocina mediterránea contemporánea
El evento contará con un menú degustación para 60 personas por noche y la participación del reconocido chef del restaurante Fradis Minoris.
Feriado deja balance positivo en Baños y Ambato: ocupación hotelera estuvo en un 90 %
Los turistas comenzaron a llegar a Baños el sábado por la tarde. Se estima un promedio de ocupación hotelera del 90 %. Parque provincial tuvo muchos visitantes.
Tía abre su primer local de Date el Gusto en una universidad a nivel nacional
El nuevo punto, el número 117 a escala nacional, se abrió en la Escuela Superior Politécnica del Litoral (Espol), en Guayaquil.
Nikki Mackliff convierte dos de sus recetas en el nuevo Chucky menú de Boncibo
La cocina dejó de ser un 'hobby' televisivo para convertirse en un espacio de expresión para la guayaquileña.
Gourman: El Kiosko del Gordo Daniel, en Playas
El hogar de la parrilla al tanque y del sánduche de langosta está en el km 5, vía Data, Playas (General Villamil).
Ganush nació entre cenas privadas, amigos y cocina de Medio Oriente: el restaurante de Shany Nadan y su primo Yohai Nevo
La actriz ecuatoriana Shany Nadan y su primo Yohai Nevo debutan como socios en este nuevo restaurante en Moderna Plaza.
‘Loco Living’, conoce al ecuatoriano gerente del restaurante del Real Madrid: Orgulloso de mis paisanos por todo el mundo
El influencer canadiense vive en nuestro país desde 2017 y está viviendo lo que él llama "el sueño ecuatoriano".
La historia de D’Matilde, la marca guayaquileña detrás de la famosa copa mexicana
Nació hace 30 años como un emprendimiento familiar y hoy continúa su legado de sabor casero y tradición en manos de una nueva generación.
Gourman: Midori, de Galápagos a Samborondón
Es la mejor calidad de atún, y de las mejores de pesca blanca en la ciudad, dice nuestro crítico gastronómico.
Gourman: Costa Rica
Más allá de recomendar restaurantes a nuestros lectores que viajen a este país, vale la pena que el sector y el país mire introspectivamente un ejemplo cercano.
Restaurante Wok Fusion anunció el cese de su atención
El restaurante, que funcionaba en Guayaquil, fue abierto en junio del 2025. En su comunicado de despedida no detallaron la razón de su cierre.
Nación Parrilla cierra sus puertas y solo atiende hasta este 29 de abril
La cadena de restaurantes empezó hace 5 años. El equipo de Nación Parrilla señaló que “esto no es un adiós, es un hasta pronto”.
Andrés Robles redefine su cocina asiática urbana con nuevo menú en el restaurante Maki Mó
Liderado por el chef Andrés Robles, el proyecto articula sabores intensos y presenta una nueva carta de creaciones.
La mejor pizza de Ecuador está en Samborondón: Así Diavolo Rosso entró al prestigioso listado 50 Top Pizza
El local de Moderna Plaza destaca por su técnica e ingredientes italianos. Giovanni Polo y Sebastián Pareja logran un hito histórico para el país.
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