Tener solo una buena higiene no siempre es suficiente para prevenir problemas bucales. La nutrición juega un rol importante para mantener en equilibrio la salud bucal. Problemas como caries, inflamación de encías o mal aliento puede provenir de la ingestión de comidas que no son adecuadas.

¿Qué alimentos son necesarios para mejor la salud bucal?

Si bien, el consumo de alimentos con grandes cantidades de azúcar favorecen a la aparición de caries dentales. Existen otros comestibles que aportan vitaminas y minerales que contribuyen a la formación de las piezas dentarias y además previenen los daños que provocan las bacterias, por lo que disminuyen el riesgo de padecer complicaciones bucales. En efecto, los nutrientes que ejercen esta acción son:

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  • El calcio.
  • El flúor.
  • La vitamina D.
  • El magnesio.
  • El fósforo.

Adicionalmente, un estudio plantea que hay una variedad de alimentos necesarios para mantener bajo control la salud oral:

  • Chicles sin azúcar: Los chicles sin azúcar tienen edulcorantes no calóricos que ayudan a prevenir la caries dental. Incluso cuentan con minerales que mejoran el proceso de remineralización de los dientes como el calcio, el flúor y el fosfato.

El consumo de chicles sin azúcar ayudan a prevenir las caries.

  • Agua: En general, tomar 2 litros de agua es suficiente para promover el proceso de salivación.
  • Cereales integrales: Todos los alimentos que exigen mayor esfuerzo para masticar son aconsejados en la prevención de afecciones bucales. Así pues, preferir granos y cereales integrales es una estrategia eficaz en esta tarea.
  • Productos lácteos: Tanto la leche como sus derivados son alimentos que proveen calcio para fortalecer el esmalte de los dientes

Los vegetales actúan sobre la placa bacteriana.

  • Frutas y verduras: Ingerir estos alimentos reduce de forma significativa el riesgo de desarrollar cáncer oral en un 50 %. Además, estimulan los mecanismos de eliminación de sustancias inflamatorias.
  • Frutos secos y semillas: Las almendras, las avellanas, son alimentos en los que se destacan el calcio, también aportan a la protección dental.
  • Té verde: Al igual que los vegetales y las frutas hay un aporte considerable de polifenoles, de todos los tipos que existen, el té verde tiene más cantidad de estos compuestos por lo que ejerce un importante efecto anti bacteriano. Por ello, es un aliado para proteger las encías y prevenir el mal aliento.