Ya sea para bajar de peso, para acomodarse a una nueva rutina o por motivos de salud, muchas personas empiezan a seguir una dieta. Debido a que existe una gran cantidad de información sobre dietas en portales web y redes sociales, son pocas las personas que acuden a un nutricionista antes de hacer los cambios en su alimentación.

Es común, por lo tanto, seguir las dietas de moda sin considerar los riesgos que pueden conllevar en su organismo. Estos regímenes de alimentación, usualmente recomendados por amigos, familiares o por algo visto en internet, no otorgan los beneficios que prometen.

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Al contrario, seguir dietas sin guía o indicación de un nutricionista puede causar problemas como anemia, osteoporosis, hígado graso, hipoglucemia e inclusive sobrepeso.

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Es dañino seguir dietas sin recomendación de un experto

Ana Lucía Enríquez, una nutrióloga del Hospital de los Valles, explica que estas enfermedades son producto de la reducción o eliminación de los macronutrientes presentes en tres grupos alimentarios fundamentales: carbohidratos, proteínas y grasas.

Las vitaminas y nutrientes mantienen a los sistemas del cuerpo fuertes y funcionales. Un déficit continuo podría impactar negativamente a la salud, especialmente dependiendo de la edad de la persona.

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En el caso de personas de la tercera edad y mujeres en gestación, limitaría el correcto funcionamiento endocrinológico, físico, mental, y afectar a los sistemas que componen el cuerpo humano. Los niños, que están en proceso de crecimiento, podrían ver afectado su desarrollo óseo si siguen estas dietas.

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“Más allá de una dieta, las personas deben buscar su bienestar integral e implementar un plan alimentario continuo, que cubra las necesidades de acuerdo con el estado de salud de cada individuo”, señala la nutrióloga.

Por eso, se recomienda acudir a un experto en nutrición antes de someterse a cualquier dieta o cambio brusco en su rutina. Esto también aplica a cuando se va a empezar a hacer ejercicio, pues el cuerpo necesitará más energía. (I)