Hay personas que se inclinan por preparar una infusión natural para aliviar algún malestar físico; esto se debe a que estas deliciosas bebidas contienen grandes propiedades para la salud, son económicas y hacerlas no quita mucho tiempo.
Detalla El Heraldo que la infusión de cardamomo (grana del paraíso) y canela es usada comúnmente para regular el tránsito intestinal y también para combatir los gases, pero hay mucho más sobre ella que puede ser interesante.
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¿Qué beneficios tiene el té de canela con cardamomo?
Ambos ingredientes son usados normalmente para condimentar algunos platillos; no obstante, tanto la canela como el cardamomo también se combinan para hacer un té de sabor picante que puede tener beneficios para el organismo, que van desde perder peso hasta el alivio de malestares digestivos, a continuación, estos son, de acuerdo a El Financiero:
- Posible efecto contra el azúcar en la sangre: algunas personas buscan remedios naturales para ayudar a controlar sus niveles de glucosa en la sangre y así evitar complicaciones más graves, y en este sentido, la canela y el cardamomo tienen propiedades para atender este problema de salud. No obstante no hay estudios que indiquen que al mezclarlos, se obtengan mayores mejorías.
- Un antiinflamatorio: una investigación hecha con animales halló propiedades en el cardamomo para disminuir la inflamación; sin embargo, no se ha confirmado el mismo resultado en humanos o infusión. Por su parte, la canela puede bajar la inflamación sólo en algunas partes del cuerpo, disminuyendo el riesgo de enfermedades crónicas.
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- Efecto en el hígado: el cardamomo se usa por tener presuntas propiedades desinitoxicantes para el hígado; no obstante, este beneficio es anecdótico, pues no está avalado por estudios. La canela cuenta con una gran cantidad de cumarina, por lo que si se consume en exceso, puede ser tóxica y dañar al hígado. Lo mejor será ingerirla con moderación.
- Beneficios en el sistema digestivo: evaluaciones hechas en animales han encontrado que el cardamomo puede servir para disminuir el riesgo de malestares digestivos así como para proteger el estómago conta úlceras. El té de canela sí es relacionado con los efectos positivos para el estómago.
¿Cómo preparar el té de canela con cardamomo?
Ambos ingredientes se hierven en agua por un par de minutos, luego se pasa la mezcla por un colador y la infusión ya estará lista para ingerir. Su sabor picante hace que muchos prefieran agregar miel o azúcar.
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