La vitamina B-12 es esencial para el metabolismo celular, la formación de glóbulos rojos y para el sistema nervioso. Según el Instituto Nacional de la Salud de Estados Unidos, también ayuda a prevenir la anemia megaloblástica, un trastorno de la sangre que causa cansancio y debilidad.

Por eso, esta vitamina del grupo B es recomendada para personas de todas las edades, en distintas cantidades. Para los adultos y adolescentes, la cantidad indicada es de 2,4 microgramos (mcg) por día.

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No siempre es necesario tomar suplementos de vitamina B-12. Esta se encuentra presente en muchos productos de origen animal, como en el pescado, carne, carne de aves, huevos, leche y otros productos lácteos, almejas e hígado de res.

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Alimentos ricos en vitamina B-12

Sin embargo, no se encuentra mucho en los productos vegetales.

A qué hora se debe tomar la vitamina B-12

Ya sea porque sigues una dieta vegana o vegetariana, o porque necesitas complementar tu consumo de B-12, puedes tomar suplementos de la vitamina.

Señales de que tienes deficiencia de vitamina D

Según una especialista citada por Diario Clarín, la hora ideal para consumir las pastillas de B-12 es en ayunas. De esa forma, se maximiza su absorción. Pero si se te complica hacerlo durante la mañana, puedes hacerlo a cualquier hora del día.

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Recuerda que la cantidad de vitamina que contiene una cápsula puede variar y exceder la cantidad recomendada para el cuerpo, o al contrario, no satisfacerla. Por eso es importante leer la etiqueta y saber exactamente lo que se está consumiendo.

GETTY IMAGES Foto: BBC Mundo

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En casos más graves de deficiencia de vitamina B-12, un médico puede recetar una inyección.

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Qué pasa si no tomo suficiente vitamina B-12

De acuerdo al Instituto Nacional de la Salud, el cuerpo almacena entre 1.000 y 2.000 veces la cantidad de vitamina B-12 que se suele ingerir en un día, de modo que los síntomas de deficiencia no se suelen manifestar por años.

Pero cuando ya empiezan a mostrarse, puedes comenzar a sentir cansancio, debilidad, pérdida de peso y de apetito. Estos síntomas coinciden con una anemia megaloblástica, causada por la falta de vitamina.

El mareo puede ser señal de falta de vitamina B12. Imagen: pexels

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Otros síntomas de la deficiencia este complemento son problemas de equilibrio, depresión, confusión, demencia, mala memoria, palpitaciones, piel pálida y ulceraciones en la boca o la lengua.

En los bebés y niños, lo más común es que cause retraso en el crecimiento.

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Para saber exactamente cuánta vitamina B-12 necesitas por día, lo recomendable es acudir a un médico que pueda evaluar tu caso y recetar un suplemento. (I)