El ácido fólico es una de las vitaminas del complejo B, específicamente la B9. Consumirlo aporta beneficios al trabajo de las células así como al crecimiento de los tejidos en las personas; es por ello que cuando está presente en el cuerpo, este muestra bienestar en la piel, el pelo, las uñas.
Según indica el Gobierno de México en su portal web, este nutriente previene la anemia e incluso, su ingesta es recomendada durante el embarazo, ya que puede prevenir ciertas anomalías congénitas como la espina bífida y la anencefalia en el bebé.
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Mejor horario para tomar el ácido fólico
El Clarín de Argentina menciona que el ácido fólico es una vitamina hidrosoluble, y que el momento más idóneo para ingerirlo es a primera hora de la mañana, 30 minutos antes de comer o dos horas después de la comida.
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Esto se debe a que esta virtamina se disuelve para que el cuerpo humano pueda usarlas, por lo que son mejor absorbidas con el estómago vacío. A diferencia de las que se disuelven en grasa (liposolubles) como las A, D o E; pues deben consumirse durante las comidas, especialmente en la cena.
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¿Como consumir ácido fólico?
Existen dos maneras de que el cuerpo obtenga ácido fólico, estas son por vía natural o a través de suplementos.
Esta vitamina se encuentra en alimentos como hortalizas de hojas verdes, entre las que destacan las espinacas, las coles, las lechugas y los espárragos. También en legumbres como lentejas, habas y soja o en frutas como melón, plátanos, naranjas y aguacate.
Existen muchos alimentos que están fortificados con ácido fólico, entre ellos los panes, cereales, harinas, harinas de maíz, pastas y arroz.
Una de las maneras más comunes de consumir las cantidades adecuadas de ácido fólico es a través de suplementos vitamínicos con indicación de un médico.
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