El papel de la vitamina B12 es vital para la formación de glóbulos rojos, metabolismo celular, función nerviosa y la producción de ADN. Esto hace que sea importantísimo para la función de la sangre y del cerebro.

No obstante; en muchas ocasiones es imperceptible cuando se empiezan a agotar las reservas, para ello es necesario ingerir vitaminas a través de la nutrición o los suplementos, asegura Cerascren.

Mayo Clinic afirma que al no ser tratada, la deficiencia de vitamina B12 puede generar anemia, fatiga, debilidad muscular, problemas intestinales, daño en los nervios y trastornos en el estado de ánimo.

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GETTY IMAGES Foto: BBC Mundo

Cuál es la dosis diaria que una persona debe tomar de vitamina B12

La cantidad diaria recomendada dependerá de la edad de cada persona, el valor de estas se expresan en microgramos (mcg). De acuerdo con los la revista Semana, la dosis sería así:

Bebés

Hasta los seis meses: 0,4 mcg.

De siete a 12 meses: 0,5 mcg

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Niños

De uno a tres años: 0,9 mcg.

De cuatro a ocho años: 1,2 mcg.

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De nueve a 13 años: 1,8 mcg.

Adolescentes

De 14 a 18 años: 2,4 mcg.

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Adultos

De los 19 años en adelante: 2,4 mcg

Casos especiales

Mujeres y adolescentes embarazadas: 2,6 mcg

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Mujeres y adolescentes en período de lactancia: 2,8 mcg

Cómo se obtiene naturalmente

Esta vitamina puede hallarse en distintas fuentes alimentarias como la carne de aves, de vaca y de pescado; también los lácteos. También se puede encontrar en cereales fortificados para el desayuno y en suplemento vía oral, aunque también puede aplicarse mediante inyecciones o atomizador nasal en caso de que haya deficiencia.

  • Vísceras como el hígado de res (91 mcg)
  • Atún (4,3 mcg)
  • La carne de res, carne de aves, huevos, leche y otros productos lácteos.
  • Alimentos vegetarianos como el queso suizo (3,1 mcg)

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