Los platos típicos se apoderan de los hogares guayaquileños en estas fiestas julianas, combinando una variedad de recetas y sabores que se mezclan en los paladares de los ciudadanos. Desde un encebollado en su hueca favorita hasta el confiable plato de arroz y menestra que venden en casi cada esquina de la ciudad, ningún guayaquileño se quedará sin probar la gastronomía que ofrece la Perla del Pacífico.