La esquina del idioma: No hay que decir que son las «veintiún horas», pero se puede puntualizar que han llegado «veintiuna personas»

El numeral «uno» o «una» solamente se apocopa (suprime un sonido) cuando precede a sustantivos masculinos (un reloj, un barco) o a sustantivos femeninos que empiezan con /a/ tónica (un alma, un águila).