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Un estudiante que no se encuentre bien alimentado no puede tener un rendimiento académico adecuado.
La comida que llevan los niños a la escuela tiene que aportar a su nutrición y se la debe presentar de manera atractiva con un rico sabor.
Lo más recomendable es definir la lonchera de cada día y asignar horarios.
Aquí le mostramos ideas para una lonchera saludable.
Campaña para cambiar los malos hábitos alimenticios.
Lo primero que hay que tener en cuenta es que la lonchera escolar no reemplaza el desayuno del niño o adolescente.
El verde, maduro, yuca, entre otros alimentos, dan energía por más tiempo
Los lácteos enteros (de vaca) aportan más vitaminas del complejo B que contribuyen a un mejor desarrollo cognitivo
Si va a incluir vegetales en la lonchera escolar no se exceda en la cocción porque pierden sus nutrientes.
Para la especialista uno de los errores más comunes al preparar la lonchera escolar es incluir alimentos ultraprocesados o procesados que están llenos de azúcar, grasa y sal que por lo general son productos empacados como los fritos y la bollería; estos no dan una energía duradera.
La lonchera ayuda a los niños y adolescentes a tener energía en la escuela