Mery Naveda, comerciante del patio de comidas del centro comercial popular Colón de Ambato, contó que la tradicional fanesca tuvo “muy buena acogida” ayer en este sitio. El consumo de este plato es característico en época de Semana Santa.
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Mercados de Ambato con demanda de fanesca, plato característico de la Semana Santa
La venta no ha sido como en ocasiones antes de la pandemia, pero a los comerciantes los deja tranquilo el hecho de tener ingresos por este platillo.
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