El etiquetado de alimentos con el sistema de semáforo lleva ocho años de implementación en Ecuador y este año podría ser objeto de actualizaciones.
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‘El semáforo en las etiquetas en su momento generó cambios a nivel poblacional, lo que necesitamos es seguir reforzando la parte de educación nutricional '
Académico cree que rotulado de alimentos debe reverse y es lo que está sucediendo en otras naciones.
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