La Universal y Productos Olé fusionaron el icónico chocolate ecuatoriano con el ají nacional para crear Manicho Fuego, tras doce meses de investigación y desarrollo y una inversión conjunta de más de $ 30.000.
Estas dos marcas 100 % ecuatorianas consideran esta colaboración como un hito en la evolución de la categoría de confitería. Proyectan una producción inicial de 40.000 unidades para su primera fase. El producto se puso en las perchas de las principales cadenas, autoservicios y plataformas digitales a partir de 27 de abril del 2026 a nivel nacional.
Destacan que, más allá de un lanzamiento, esta alianza consolida una visión compartida: demostrar que la innovación de alto nivel puede nacer desde Ecuador, apalancada en el valor de sus ingredientes, su talento y la fortaleza de sus marcas. La Universal, con su legado en la industria chocolatera, y Productos Olé, reconocida por su propuesta disruptiva basada en ingredientes naturales, unen capacidades para responder a un consumidor cada vez más explorador y exigente.
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El ají utilizado en formato flakes es 100 % ecuatoriano, proveniente de la provincia de Imbabura, seleccionado bajo estándares de calidad que garantizan su intensidad y perfil aromático. Este se integra con chocolate elaborado a partir de cacao ecuatoriano.
“Este proyecto refleja nuestra esencia: explorar, innovar y generar experiencias distintas a partir de ingredientes reales y de origen. En Productos Olé creemos en el potencial del Ecuador para liderar propuestas disruptivas en la industria alimentaria, y esta alianza es una muestra concreta de ello”, señaló Pedro Vega, CEO de la empresa.
Por su parte, La Universal destaca el valor estratégico de evolucionar sus productos más emblemáticos. “Manicho forma parte de la historia del país. Con Manicho Fuego damos un paso adelante en su evolución, manteniendo su esencia, pero incorporando innovación que conecta con nuevas generaciones y tendencias globales”, afirmó el gerente general Manuel María Jaramillo.
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El producto introduce además una experiencia de consumo progresiva, donde el picante se percibe de forma gradual, acompañado por la cremosidad del chocolate y un cierre intenso. Y el empaque incorpora un “picantómetro”, diseñado para incentivar la interacción del consumidor y potenciar su viralización en entornos digitales.
Manicho Fuego es una edición especial y estará disponible por tiempo limitado, hasta agotar stock, como parte de una estrategia orientada a generar expectativa, conversación y conexión emocional con el consumidor.
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Con esta iniciativa, ambas compañías proyectan un impacto directo en la dinamización de la categoría, y una contribución relevante al posicionamiento de la industria ecuatoriana como un referente de innovación en la región. (I)