El ajo es un alimento que posee beneficios pero hay casos en los que debemos cuidarnos de su consumo, por ejemplo, cuando existen problemas digestivos. Esto aplica sobre todo en la noche, al considerarse que es fuerte para el estómago.
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“Nuestro organismo aprovecha las horas de la noche para recargar pilas y obtener nuevas fuentes de nutrientes con los que reforzar nuestra salud”, recuerda Actitud Saludable. Debido a su condición de antibiótico natural, el ajo puede ayudar a mejorar nuestro sistema inmunológico.
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Es recomendado para reducir la tos e incluso se considera que ayuda contra el insomnio. Cuando la cena es muy pesada, consumir ajo puede ayudar a la digestión porque neutraliza los ácidos del estómago, sobre todo si hay problemas de acidez.
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Otro caso en el que se sugiere no consumir ajo es cuando existe halitosis porque su fuerte olor puede dejar un sabor desagradable. Se suele recomendar el consumo de hasta dos dientes de ajo diarios, uno en ayunas y otro después de almuerzo. (I)