Los alimentos no son medicinas ni pueden evitar dolencias puntuales, pero algunos contienen nutrientes que ayudan a aumentar el sistema de defensa del cuerpo.
Durante una entrevista para la Clínica Universidad de los Andes, la doctora Eliana Reyes, nutrióloga del Programa de Obesidad y Diabetes, explicó que para que el sistema inmune funcione de forma adecuada necesita los nutrientes que se obtienen con una alimentación balanceada.
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Asimismo, la especialista indicó que un sistema inmunológico fortalecido se puede defender de virus y bacterias, y esto se logra con una dieta balanceada. Según la experta, uno de los pilares para un buen sistema inmunológico son las vitaminas. Eso coincide con un trabajo publicado por el portal Infobae donde entrevistaron al doctor Alberto Cormillot.
“Los grupos de nutrientes que ayudan al cuerpo a controlar las agresiones de bacterias, virus y parásitos son las vitaminas A, E, C y D, los minerales como zinc, cobre, hierro, magnesio y selenio, los ácidos grasos como el omega 3”, detalló el médico.
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Los superalimentos que aumentan la inmunidad del cuerpo
Según los expertos, esta es la lista de los alimentos que ayudan a subir las defensas:
Ajo: Mejora la circulación sanguínea y ayuda a regular la presión arterial.
Zanahoria: Es un nutriente que mantiene la salud de la visión y fortalece el sistema inmunológico.
Huevo: Es una fuente de proteínas de calidad que aporta vitaminas y minerales. Además, tiene compuestos bioactivos que ayudan a nuestra salud cardiovascular.
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Frutas cítricas: La vitamina C, también llamada ácido ascórbico, es necesaria para estimular el sistema inmunitario.
Manzanas: Los expertos recomiendan consumir la cáscara para aprovechar mejor todos sus nutrientes.
Pescado: Es una buena fuente de proteínas y contiene omega-3 que ayudan a prevenir infecciones del tracto respiratorio. (I)