Cuatro alimentos que debes añadir a tu dieta para reducir el riesgo de cáncer de colon y los cuatro que debes eliminar

Para mantener una buena salud y prevenir enfermedades tan graves como el cáncer de colon , es crucial realizar ajustes en la alimentación desde ahora.La clave de una vida saludable se oculta en lo que comemos, y es importante reconsiderar la presencia de alimentos perjudiciales en nuestra dieta, ya que muchas veces desconocemos su impacto en el organismo. Si se desea reducir el riesgo de cáncer de colon, es fundamental prestar atención a los alimentos que forman parte de la dieta diaria.El cáncer de colon, también conocido como cáncer colorrectal, es una enfermedad en la que las células en el colon se multiplican sin control.El colon es una parte del intestino grueso que constituye la última parte del sistema digestivo. Este tipo de cáncer se forma a partir de las células llamadas pólipos, que pueden desarrollarse lentamente durante varios años antes de presentar síntomas, menciona la Clínica Mayo. Por otro lado, la American Cancer Society , señala que el cáncer colorrectal es la primera causa de muerte por cáncer en Estados Unidos, como señala El Español. Para la prevención de esta enfermedad, la Agencia de Seguridad Sanitaria del Reino Unido, citada por Express , menciona una investigación que sugiere que el 54% de todos los cánceres de intestino, podrían prevenirse haciendo cambios en el estilo de vida y en la dieta con la incorporación de estas frutas:El gastroenterólogo Joseph Salha menciona en su cuenta de TikTok y reseñada por el diario británico, que las frutas cítricas se destacan por su capacidad para reducir el riesgo de cáncer de estómago y colon.El especialista también resalta la importancia de la sandía en la dieta, explica que su consumo puede reducir el riesgo de cáncer de colon en un 26%. Este efecto se atribuye al contenido de antioxidantes como el licopeno, agua y electrolitos presentes en esta popular fruta.En cuanto a los kiwis, el doctor Salhab destaca que pueden contribuir a reducir el daño al ADN dentro del colon y promover movimientos intestinales saludables.Por otro lado, las manzanas, conocidas por su practicidad, pueden reducir el riesgo de cáncer de colon en un 25%. También mejoran la salud intestinal.La prevención del cáncer de colon implica evitar ciertos alimentos, entre ellos:La mioglobina presente en los embutidos aporta hierro hemo, que puede interactuar con otros compuestos. Esta interacción puede generar radicales libres, moléculas inestables capaces de dañar el ADN celular, explica El Español.Ese medio agrega que otro problema es que los embutidos contienen nitrosaminas, aditivos utilizados para mantener la estabilidad y el color del producto.Consumir alimentos con altos índices glucémicos no es recomendable de forma diaria o continua. El Español menciona varios estudios que señalan una asociación entre estos azúcares y un aumento del riesgo de cáncer colorrectal. Aunque no es el único factor, los científicos subrayan su relevancia en la incidencia de este tipo de cáncer.La presencia de mioglobina hace que la carne roja esté catalogada como probablemente cancerígena. Un estudio, citado por el diario español, realizado por la Universidad de Harvard investigó el impacto de la carne en el organismo.Los expertos analizaron los hábitos alimenticios de 121.342 participantes sin enfermedades previas a lo largo de varias décadas, y determinaron que un 9,3% de las muertes en hombres y un 7,6% en mujeres podrían haberse prevenido si todos hubieran consumido menos de 42 gramos al día de carne roja.“Las frituras, ahumado o el cocinar a la brasa, generan aminas, unas sustancias que favorecen el daño al ADN, provocando mutaciones celulares que pueden convertirse en la antesala de la génesis de tumores”, así lo explica José Gallardo, nutricionista especializado en obesidad y sobrepeso consultado por el portal español.Estos hallazgos resaltan la importancia de la dieta en la prevención del cáncer de colon, lo que subraya la relevancia de adoptar hábitos alimenticios saludables para reducir el riesgo de esta enfermedad. (I)

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