La vitamina D es una de esos nutrientes que el cuerpo humano necesita para funcionar correctamente. Unas de las razones que la hacen tan necesaria es que ayuda a la absorción del calcio, sustancia imprescindible para tener huesos fuertes, contribuyendo a prevenir la osteoporosis en los adultos y el raquitismo en los niños.

Además, los músculos requieren vitamina D para el movimiento y los nervios para transmitir mensajes entre el cerebro y otras partes del cuerpo. Es indispensable para que el sistema inmunitario pueda combatir las bacterias y los virus que lo atacan. Todas esas funciones en las que ella participa son extremadamente importantes.

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Teniendo tanta relevancia para la salud, no podemos dejar de interesarnos en saber dónde o cómo se consigue para no sufrir las consecuencias que trae su deficiencia en el organismo.

¿Cuál es la mejor hora para tomar la vitamina D, en las mañanas o en las noches?

Protegerse del sol y usar bloqueador ayuda a conservar la vitalidad de su piel.

Fuentes naturales de vitamina D

El sol, un aliado con prudencia

Aunque se encuentra en suplementos de multivitaminas y multiminerales, en forma de suplementos dietéticos que contienen solo vitamina D o vitamina D combinada con algunos otros nutrientes, también existen fuentes naturales que te la pueden proporcionar.

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Según el National Institutes of Health, el mismo cuerpo produce vitamina D cuando la piel descubierta se expone al sol. De esta manera, la mayoría de las personas reciben al menos algo de vitamina D.

Sin embargo, las nubes, la niebla contaminada (esmog), la edad avanzada y la piel de color oscuro reducen la cantidad de vitamina D producida por la piel.

Los pescados grasos, como la trucha, el salmón, el atún y la caballa, así como los aceites de hígado de pescado. Foto: Shutterstock

Es importante no olvidar que esta vitamina no se produce si la piel está expuesta a la luz solar a través de una ventana. El sol es la principal fuente natural de vitamina D, pero es bueno acotar que nunca se recibirá demasiada vitamina D proveniente de él, porque la piel limita la cantidad que puede producir.

Otro aspecto a tomar en cuenta es el cuidado que se debe tener a la hora de recibir luz solar, debido a que su radiación ultravioleta puede causar cáncer de piel, por lo que es importante limitar el tiempo de exposición.

Aunque los protectores solares disminuyen la producción de vitamina D, los expertos en salud recomiendan usar aquellos que ofrecen un factor de protección solar (FPS) de 15 o más si la persona va a estar al sol por un tiempo considerable.

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La yema de huevo y el queso contienen cantidades pequeñas de vitamina D. Foto: Freepik/jcomp

Alimentos que contienen vitamina D

Todos sabemos que los alimentos son ricos en vitaminas, minerales, fibras dietéticas y otras sustancias que contribuyen a nuestro bienestar, siendo por supuesto, otra fuente natural de Vitamina D. Sin embargo, en muy pocos de ellos está presente. No obstante, entre los que tienen mayor cantidad de vitamina D se encuentran:

  • Los pescados grasos, como la trucha, el salmón, el atún y la caballa, así como los aceites de hígado de pescado.
  • El hígado de ganado vacuno, la yema de huevo y el queso contienen cantidades pequeñas de vitamina D.
  • Los hongos aportan algo de vitamina D y algunos de ellos reciben luz ultravioleta para aumentar su contenido.

Ahora que conoces cuáles son esas fuentes naturales de vitamina D, te recomendamos que incluyas en tu dieta los alimentos que la contienen y en cuanto al sol, mucha prudencia cuando te expongas a sus rayos, porque puede ser peor el remedio que la enfermedad.

(I)

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