El cloruro de sodio, conocido comúnmente como sal de mesa, es el producto con mayor contenido de sodio en el mundo alimenticio. Según la BBC, la sal está compuesta en un 98% por este elemento y aporta el 90% del sodio necesario para una buena salud.
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El sodio es un mineral que está presente en diversos alimentos de forma natural o agregada
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El cloruro de sodio, conocido comúnmente como sal de mesa, es el producto con mayor contenido de sodio en el mundo alimenticio. Según la BBC, la sal está compuesta en un 98% por este elemento y aporta el 90% del sodio necesario para una buena salud.
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