Comer en forma saludable es necesario a cualquier edad. Pero si tienes más de 60 años, hay determinados alimentos que no deben faltar en tu dieta para estar en forma y sano.
Incluir variedad de alimentos de cada grupo garantiza los nutrientes que el cuerpo necesita para su funcionamiento normal.
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Lo nutrientes son “las proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas, minerales y el agua”, sustancias que están en los alimentos y el cuerpo necesita, describe la Biblioteca Nacional de Medicina, MedlinePlus.
La entidad de salud señala que a medida que el cuerpo envejece, es importante comer alimentos que aporten “muchos nutrientes sin demasiadas calorías extras”. Y agrega que algunas personas pueden necesitar consumir más proteínas.
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Cuántas calorías necesitas después de los 60 años
Los requerimientos de calorías después de los 60 años dependen de cuán activo eres y oscilan entre 1600 y 2200 calorías para las mujeres y 2000 y 2600 calorías para los hombres, detalla el Instituto Nacional de Envejecimiento (NIA) de Estados Unidos.
El NIA recomienda, en líneas generales, comer “gran variedad de verduras y frutas de colores diferentes”, asegurarse de que “al menos la mitad de los cereales sean integrales”, limitar las grasas saturadas y las grasas trans y optar por las “grasas ‘buenas’ como las que se encuentran en las semillas, nueces, aguacates y los pescados grasos como el salmón”.
Alimentos para el menú de personas mayores de 60 años
Algunos nutrientes son especialmente importantes después de los 60 años, como la vitamina C, que ayuda a la absorción de hierro, sintetizar el colágeno y mantener sanos los huesos, señala 65 y más, que recomienda consumir brócoli, pimiento y fresas.
Minerales como el calcio y hierro también son imprescindibles en la dieta de las personas mayores, porque ayudan a fortalecer los huesos y producir hemoglobina, respectivamente.
Para mejorar la salud digestiva se recomienda incluir más alimentos con fibra, como la presente en las legumbres, frutas y frutos secos, señala 65 y Más.
MedlinePlus refiere entre los alimentos que debes incluir en tu dieta si tienes más de 60 años:
Productos lácteos como la “leche descremada, queso bajo en calorías o leche de arroz o de soya fortificada con vitamina D y calcio”; frutas y vegetales, “de diferentes tipos con colores vivos”.
Cereales integrales como la avena, pan integral, arroz integral; además de “frijoles, nueces y semillas” y “pescados, mariscos, carnes magras, aves y huevos”.
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