Queridos lectores. Como algunas veces me sucede en mi andar por la vida, alguien me solicita una receta especial y voy a complacer a una señora que me pidió publicar esta sencilla, pero deliciosa sopa de camarón. Es importante hacerla con camarones enteros porque al limpiarlos usamos sus cabezas y carcazas para preparar un consomé que le aporta sabor a la sopa. Hay que servirla caliente y recién hecha para que los camarones estén en su punto. ¡Les va a encantar!