Para esta semana de fiestas de difuntos, en la cual se juntan las tradiciones religiosas y gastronómicas, quisimos hacer algo diferente a las típicas guaguas de pan y la colada morada que pienso las tenemos bastante presentes.
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En una receta tradicional de la pastelería francesa cambiamos la fruta de la parte superior, que normalmente son fresas, piña o manzana, por nuestros mortiños.


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Para esta semana de fiestas de difuntos, en la cual se juntan las tradiciones religiosas y gastronómicas, quisimos hacer algo diferente a las típicas guaguas de pan y la colada morada que pienso las tenemos bastante presentes.