Innovar en la cocina, fusionar cocinas y sabores, es una tendencia que mucho se comenta últimamente y que tiene a muchos de nuestros amigos cocineros trabajando en propuestas que se apeguen a este concepto.
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Innovación, fusión y creatividad en estas costillas aromáticas
Nuestro querido invitado, Igor Burlutskiy (Rusia), docente de La Escuela de los Chefs, propone este platillo con sabores asiáticos, europeos y sudamericanos.
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