Según confesó el chef, “para esta receta usamos limones y cebollín, para que al probarla traiga recuerdos de la salsa que se usa para el rollo acevichado”.
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Pasta fresca, sabrosa y creativa
No había escuchado el término antes, así que tuve que hacer una rápida investigación en el internet para descubrir que ostería es como definen en Italia a los lugares en donde se puede ir a beber una copa de vino y comer platos sencillos en un ambiente muy casero.
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