Los problemas de abastecimiento de productos traídos a Guayaquil desde la serranía ecuatoriana genera problemas en la elaboración de platos de comida que se ofrece en restaurantes y locales de comida de la urbe.
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Locales de comida de Guayaquil modifican ciertas recetas o ajustan sus menús para tratar de sobrellevar problemas de abastecimiento y altos precios de productos
Caída de ventas también afecta a negocios a propósito de las jornadas de movilizaciones que se extienden por dos semanas.
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