Galletas, huevitos de chocolates, rompope y hasta una rosca de reyes fueron las ofertas navideñas que llevó Elsa Zurita, de 64 años, este sábado, 30 de noviembre, a la feria de emprendedores en la Fundación Leonidas Ortega Moreira (FLOM), en Rocafuerte y Tomás Martínez, centro de Guayaquil.
Esta feria reunió a más de 30 emprendedores que mostraron sus productos desde las 09:00 hasta las 17:00.
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Zurita, quien se graduó como chef profesional, comentó que su emprendimiento es Dulzuritas debido a su apellido y que ya tiene unos cinco años realizando todo tipo de postres, desde tortas hasta bocaditos.
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Para esta feria, organizada a las puertas de diciembre, decidieron enfocar la producción en rompope, huevitos de chocolates con decoraciones navideñas, galletas temáticas y la tradicional rosca de reyes.
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La mujer explicó que ha optado por la venta por redes sociales y en ferias porque teme ponerse un local debido a la inseguridad.
“Con amor y resiliencia vamos a seguir adelante, no dejo atrás ese sueño, espero que pronto se mejoren las cosas para todos”, dijo la emprendedora.
En esta feria también estuvieron emprendedores como Mariana Chequer, de Chocolates Graniche, quien resaltó la perseverancia de los guayaquileños al iniciar un negocio, especialmente en esta época especial de la Navidad, que invita a comprar.
“Tenemos barras de chocolates, cacao en polvo... Mañana empieza el primer domingo de Adviento, así que ya tenemos todo listo, precios asequibles de $ 3 a $ 5 los empaques de cacao en polvo”, comentó Mariana.
Asimismo, José Palma ofreció mermelada de guayaba y dulce de banano de la marca Campiña Vernazeña.
“Nuestros productos tienen registros sanitarios, cumplimos todos los requisitos, hay que ser muy resilientes, seguir con los procesos, ser muy cumplidos con las reglas del mercado”, manifestó el estudiante de Talento Humano.
En esta actividad también se resaltó la labor de los emprendedores, de su perseverancia, y se ofreció una charla de Ricardo Sánchez Gómez, director nacional del Instituto de Economía Popular (IEPS), sobre los servicios y asesorías gratuitas que el IEPS ofrece a los emprendedores.
Además hubo testimonios inspiradores de dos emprendedores que contaron sus historias, retos y aprendizajes.
A pocas cuadras, decenas de emprendedores mostraron su creatividad en la feria Bazar de Arte y Diseño con artículos navideños, ropa, artesanías, etc.
Las carpas blancas se ubicaron en la calle Panamá, a la salida del Museo del Cacao.
Allí se realizaron diversas presentaciones y experiencias. Como el show que mostró el ensamble de jazz a cargo de estudiantes de la Universidad de las Artes.
También se dio la promoción de Choco Semilla: tres niños x $ 5 la guianza grupal, y la degustación de chocolate ecuatoriano con Chocolatería Rohayhu.
En el parque Seminario, frente a la Catedral, también se realizó una feria de emprendedores a cargo de la Prefectura. Esto como parte de las actividades para reactivar la economía. (I)